本計畫自創品牌「R-Straw」，由本校和清華大學組成之跨校跨領域團隊，以創新的高分子科學工程進行「可食用風味米吸管」之研發，在兼顧社會使命的核心理念下，提供天然無毒可食用之有效且有趣的消費生活減塑方案，有效解決業界和消費生活中的環保痛點，引導消費者及企業共同創造「政策減塑」、「商家落實」、「使用方便」的「三贏」循環經濟環保產業生態系價值。

R-Straw目前主打產品是「可食用風味米吸管」，強調原料採用台灣在地稻米和米糠，以生物科技在材料中加入木薯粉等澱粉或纖維素，增加有機架橋劑形成交聯結構，有效提升耐水性及機械性質，具有不溶水且防水的性質。本產品基於獲專利之「雙層管壁結構」領先技術，兼具「純天然、可食用、有風味、產製全程無塑、比塑膠吸管環保、比紙質吸管耐用，既不須清洗、又具有美味」等嶄新差異化創新特色之新世代吸管品牌形象；且其以稻米為原料，更可為社會提供「台灣稻米過剩之有效解方」，這是一項有助於稻米供應鏈實現ESG（Environment、Social、Governance）永續經營、CSR（Corporate Social Responsibility）在地關懷，促進企業形象之提升和台灣淨零碳排（Net Zero Carbon Emissions）目標實現的創新產品。